-
01 مقدمة في سلامة الأغذية
02 التعرف على مصادر تلوث الغذاء وكيفية التعامل معها
03 نظرة عامة على أنظمة الجودة
04 مفهوم ايزو 22000
05 التعرف على العناصر الأساسية Key Elements لنظام الايزو 22000
06 نظام إدارة سلامة الغذاء Food Safety Management System
07 خطة تقييم إدارة سلامة الغذاء في المنشأة حسب معايير الايزو 22000