مهارة تطبيق متطلبات الممارسات الصحية الجيدة في الغذاء - 1️⃣1️⃣
تفاصيل الدورة
-
ما سوف تتعلم فى هذه الدورة
- مقدمة في الممارسات الصحية الجيدة في الغذاء وأهميتها في سلامة الغذاء وعلاقتها بـ HACCP والأنظمة السعودية.
- النظافة الشخصية للعاملين (الاشتراطات الصحية ، غسل اليدين بالطريقة الصحيحة ، الزي الواقي والسلوكيات الصحية داخل المنشأة )
- نظافة المنشآت والمعدات وطرق التنظيف والتطهير والتعقيم وبرامج التنظيف
- منع التلوث الغذائي وأنواعه التعامل مع المواد الخام ، التحكم بدرجات الحرارة )
- مكافحة الآفات وإدارة النفايات والوقاية من التلوث البيئي ، التوثيق والسجلات
عن الدورة
- التصنيف دورات هيئة الغذاء و الدواء 🍏
- السعر 299 ريال سعودى
-
- اللغة العربية -الإنجليزية
- المدة5 ايام
- عدد ساعات الكورس 40 ساعه
- شهادة اتمام الدورة